Nguyên liệu cần có: 700 gram Sườn non 1 muỗng cà-phê Muối 1 muỗng cà-phê Hỗn hợp tăng vị bột ngọt Vedan – Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, lau khô. – Trộn muối & bột ngọt lại cho đều rồi chà xát lên từng mặt miếng sườn, để ít nhất 30′ cho thấm gia vị. – Mở lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước cho nóng rồi gắp sườn vào nướng lửa trên cho mặt trên miếng sườn vàng ươm rồi mới trở bề nướng tiếp,không nướng một lúc hai lửa sườn sẽ khô không ngon. – Sườn nướng mọi ăn với cơm nắm/cơm vắt quá ngon.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
